山竹石斛生鱼汤补而不燥,润而不腻,有健脾开胃,生津解渴的功效。尤其对糖尿病食疗效果更佳。下面为大家介绍山竹石斛生鱼汤的做法



  山竹石斛生鱼汤



  材料:猪肉、黑鱼、玉竹、山药、石斛、盐



  做法



  1. 生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。



  2. 用姜下油锅煎至微黄。



  3. 淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。



  4. 淮山,玉竹切片。



  5. 瘦猪肉和陈皮用水洗净。



  6. 加水于瓦煲内,煲至水滚。



  7. 放入全部材料,候水滚起。



  8. 用中火煲3小时。



  9. 入细盐调味,即可饮用。